11月19日，以“萬里硒行，健康中國”為主題的第二屆中國（北京）國際富硒功能農業大會暨第二屆中國硒產業（Se20）峰會年會在北京全國農業展覽館會議中心圓滿落下帷幕。多位國內外專家學者、富硒產業專家、富硒產區政企代表、媒體等200多人齊聚北京全國農業展覽館，圍繞富硒功能農業發展交流和探討。會上，中國農業國際合作促進會功能農產品委員會副會長李桂群發布了2019富硒農產品發展及展望報告。
現將報告成果面向全體公眾正式發布，共享行業信息。
一個產業的發展離不開數據的支撐，去年我們聯合國家富硒農產品加工技術研發中心，出版了《2018年中國富硒產業發展研究報告》，在行業內得到了好評，也首次進行了全國性的富硒產業數據調研工作。
由于這個產業的發展基礎比較薄弱，數據不完善，所以今年我們主要發布2019年富硒產業發展的情況及未來展望報告，報告共分為四大板塊：2019年全球富硒農產品產業發展態勢、2019我國富硒農產品產業發展現狀、2019年我國富硒農產品市場運行態勢、2020~2025年富硒農產品發展預測。
以下是報告內容：
2019全球富硒農產品產業發展態勢
目前，全球富硒農產品的發展特征表現在四個方面：
從需求區域來看，全球富硒農產品主要集中在北美、歐洲和東亞等區域：
從需求結構來看，全球富硒農產品消費需求主要以富硒糧食為主【富硒大米、富硒玉米、富硒面包及其它富硒農副食品等。
2017-2019年全球農產品及富硒農產品需求規模：
2019年全球主要富硒農產品產銷情況：
2019我國富硒農產品產業發展現狀
我國富硒農產品的產業發展現狀：
隨著對硒知識的普及、推廣和消費者收入水平提高，國內市場對富硒產品需求量增大，消費頻率增加，消費渠道和消費群體多元，消費產品呈多樣化趨勢。
2017-2019年國內富硒農產品產值和需求規模：
從消費規模來看，根據中國富硒網發布的數據顯示，2019年國內富硒農產品市場規模為49.6億元，同比2018年增長了2.53億元，增長幅度達5.37%。
2017-2019年國內富硒農產品市場規模及其變動情況：
從消費區域來看，華東地區是國內富硒農產品消費的重點區域，尤其是江浙地區曾經出現過缺硒病癥，華北地區和華南地區也是國內重要的富硒農產品消費區域，這些區域人口分布密度較大，人均消費水平較高，而且居民健康養生意識較高，三個區域合計占國內富硒農產品消費的73%。
2019年國內富硒農產品區域消費結構：
2019年我國富硒農產品品牌市場調查顯示：
2019年我國富硒農產品市場運行態勢
隨著通貨膨脹的因素及人工成本的增長，富硒農產品價格呈現出穩中有增的趨勢，尤其是在近幾年富硒農產品被市場熱炒的背景下，富硒農產品價格波動較大，但隨著國家的宏觀調整及市場自發的調節，目前富硒農產品價格已回歸正常水平。
富硒農產品代表產品價格變化情況【市場零售價】
2019年國內富硒農產品產業進一步發展，市場規模達到49.67億元，同比2018增長了3.53億元，增長幅度達7.65%。
2017-2019年富硒農產品產業盈利能力：
2019年富硒農產品產業發展能力：
2019年我國富硒農產品企業競爭格局：目前國內富硒產品主要以中小型企業為主，但也涌現出恩施徠福硒業有限公司、恩施德源健康科技發展有限公司、四川巴山雀舌名茶實業有限公司等富硒產品年產值億元以上的企業，整體而言富硒農產品行業市場集中度CR10（前十家企業合計占富硒農產品的市場份額）不足20%。
對后五年富硒農產品發展的預測
2020年初，新冠病毒疫情在武漢爆發，而后蔓延至全國，一場全民抗疫狙擊戰全面打響。
疫情之下，“提高免疫力”“增強抵抗力”“膳食營養保健”等撲面而來，“富硒大米”“富硒茶”“富硒片”等富硒食品也從“愛心”渠道送到醫護人員和患者手中。
疫情之下人們談“病毒”色變。因為硒與病毒性疾病和傳播密切相關，所以富硒農產品直至國內天然富硒地區也在疫情之下倍受關注。
2020-2025年富硒農產品產業財務預測：
2020-2025年富硒農產品產業供需預測：
2020-2025年影響富硒農產品產業發展的主要因素—有利因素：
- 創新扶持政策
- 制定富硒產業標準
- 加快構建完善農業質量標準體系
2020-2025年影響富硒農產品產業發展的主要因素—穩定因素：
- 加強特色農產品優勢區建設
- 推進標準化生產基地建設
2020-2025年影響富硒農產品產業發展的主要因素—不利因素：
- 品牌的數量多而散，消逝周期快
- 企業品牌定位模糊，品牌意識弱
- 富硒產業鏈單一，銷售渠道單薄
- 缺乏專業技術指導，科技含量低
2020-2025年富硒農產品產業發展思路：
- 堅持因地制宜，發展特色富硒農業。
- 做強富硒農產品加工，開發富硒新產品。
- 加強富硒農業品牌化建設，發展富硒文化。
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以上內容摘取自會議現場速記內容，更多內容敬請關注功農委官方活動信息，現場參與行業盛會，面對面溝通交流，獲取權威、時效的行業信息。
報告源文件，請點擊鏈接下載查看。https://drive.weixin.qq.com/s?k=AIgAJAffAAclcXBZtoAIsAGAaiANI#/preview