近期，貴州省銅仁市江口縣因為抹茶多次引發廣泛關注。作為貴州抹茶產業的核心主體，貴茶集團也備受矚目。相關活動、熱點等揭示了抹茶在新茶飲、烘焙、功能食品等領域的前沿應用，傳遞出信號：抹茶正在成為推動中國茶產業高質量發展的新增長點。系列活動集中展示了抹茶在新茶飲、烘焙、功能食品等領域的前沿應用，同時也傳遞出一個信號：抹茶正在成為推動中國茶產業高質量發展的新增長點。
面對快速擴容的抹茶賽道，專業加工技術、品質管控與應用研發人才仍是行業最稀缺的資源。為助力茶產業高質量發展，農業農村部管理干部學院將于2026年6月9—13日在貴州省銅仁市江口縣舉辦2026年抹茶（碾茶）生產技術培訓班（第2期），培訓期間將組織學員深度走進貴茶集團，開展實地研學。
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關于組織參加農業農村部管理干部學院2026年抹茶(碾茶)生產技術培訓班（第2期）的函
圖片來源：貴茶集團
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為什么在江口縣？為什么是貴茶集團？
銅仁市江口縣坐落在世界自然遺產梵凈山麓，地處北緯27°黃金產茶帶，平均海拔800-1200米，森林覆蓋率77%，常年云霧繚繞，富硒微酸性土壤，造就了?“低緯度、高海拔、多云霧、富硒土”?的天然優勢。這里產出的抹茶氨基酸含量高，口感鮮爽，色澤翠綠，品質享譽全球。
圖片來源：貴茶集團
貴茶集團正是在此建成了世界最大的抹茶單體生產車間。?自2017年落戶江口縣以來，累計投資8億元，建成了占地340畝的現代化"世界抹茶超級工廠"。2025年，貴茶集團抹茶銷售突破2500噸，產銷量穩居中國第一，產品遠銷美國、加拿大等54個國家和地區。公司通過超500項歐盟農殘檢測，是國內唯一同時獲得SGS歐標認證和AIB北美市場準入認證的茶企，參與并主導制定了《貴州抹茶》等12項地方或行業標準。
圖片來源：貴茶集團
培訓班核心內容
本期培訓班課程緊扣產業痛點，從歷史文化到國家標準，從全球消費趨勢到核心加工技術，深度解析產業發展路徑。
以會促學，搶位抹茶新藍海
如今，中國抹茶產業正在加速，抹茶已不再是小眾品類。第二期培訓班因勢利導，讓學員在行業高潮處入局，在全球領先的抹茶工廠里蓄力。抹茶（碾茶）生產技術培訓班（第2期）開班在即，誠邀茶葉產區主管部門、行業協會、相關企業積極參與，共探抹茶產業發展新路徑。
聯系方式：
聯系人：錢自強 13683368290 ?qzq@withworld.cn
網址：m.xjjsgc.com
公眾號：中農促茶產業分會(chaweihui)
地址：北京市海淀區中關村南大街12號中國農業科學院質標所南4樓
（長按識別二維碼添加工作人員微信）