近日，我會(huì)會(huì)員單位四川省清溪茶業(yè)有限公司申報(bào)的科技創(chuàng)新案例成功入選“四川省國資國企科技創(chuàng)新典型案例”。該公司作為“犍為茉莉花茶制作技藝”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)單位，積極探索傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的深度融合，將制茶經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)化、標(biāo)準(zhǔn)化，為我國茶產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展提供了有益借鑒。現(xiàn)將該單位的創(chuàng)新實(shí)踐詳情整理如下，供讀者了解。
近日，四川省國資委組織召開全省國資國企科技創(chuàng)新典型案例發(fā)布會(huì)暨科技金融培訓(xùn)會(huì)，公布了全省國資國企科技創(chuàng)新典型案例入選名單。四川省清溪茶業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“清溪茶業(yè)公司”）申報(bào)的科技創(chuàng)新案例成功入選。作為此次唯一一家入選的科技型農(nóng)產(chǎn)品（茶葉）生產(chǎn)加工企業(yè)，這一榮譽(yù)彰顯了清溪茶業(yè)公司在科技創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面的扎實(shí)成效。
科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
作為“犍為茉莉花茶制作技藝”的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承保護(hù)單位，清溪茶業(yè)公司直面?zhèn)鹘y(tǒng)技藝在量化與標(biāo)準(zhǔn)化推廣中的難點(diǎn)，以科技創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，深入挖掘傳統(tǒng)技藝精髓，致力于推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
公司對(duì)犍為茉莉花茶非遺制作工藝的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)采集與分析，將傳統(tǒng)制茶經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為可量化的工藝數(shù)據(jù)模型。以非遺工藝為基礎(chǔ)，延伸研發(fā)出茉莉黑茶、出口花茶；以技術(shù)為核心支撐，清溪茶業(yè)公司將技術(shù)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在已主導(dǎo)制定《茉莉紅茶》全國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，近期成功將《茉莉炒花茶》推升為全國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步鞏固了其在茉莉花茶標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域的專業(yè)地位。
系列科技實(shí)踐的應(yīng)用，有效提升了產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率與生產(chǎn)效率，并通過標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，對(duì)區(qū)域茶產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展起到了積極的帶動(dòng)作用，體現(xiàn)了國有企業(yè)在文化傳承與產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。
未來，清溪茶業(yè)公司將以此次入選為契機(jī)，繼續(xù)發(fā)揮國有企業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新中的骨干帶頭作用，強(qiáng)化典型案例的示范與引領(lǐng)功能，以科技賦能培育新質(zhì)生產(chǎn)力，為服務(wù)國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略貢獻(xiàn)力量。
來源：清溪茶業(yè)