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主要研究方向： 1.?茶及特色植物資源功效評價與利用：開展茶及代用茶在酒精性肝損傷、腸道炎癥、糖脂代謝和晝夜節律紊亂等方面的功效評價，并以功能為基礎開發相應的高品質和高價值產品。 2.?茶葉風味物質化學與感官評價：開展茶中主要風味物質間的相互作用，茶品質的特征性風味物質篩選和分子感官評價體系等方面的研究，實現茶葉年份鑒定和風味特征構建。 主要研究成果： 主持國家級和省部級項目21項，地方政府和企業委托項目10項；以第一作者或通訊作者發表科研論文66篇（其中中科院1區論文17篇、EI收錄論文13篇；封面論文5篇、ESI高被引論文1篇）；以第一發明人獲得授權國家發明專利4件；獲神農中華農業科技獎三等獎、重慶市科學技術進步獎三等獎、中國茶葉學會“帝芙特杯”青年科技獎、重慶市高校中青年骨干教師。